臥軸水平攪拌罐通過螺旋葉片葉片和攪拌裝置，使物料循環并充分混合物料。

　　攪拌裝置將連續加熱和未加熱的物料混合，刮削并攪拌。技術性能高，操作簡單。

　　用于高粘度食品材料的預烹和準備，槽形鍋體，夾套加熱(蒸汽)，蝸輪減速器攪拌，變頻器攪拌速度和無級調速，攪拌器采用聚四氟乙烯漿液，刮邊(軋材)攪動，沒有死角，機械驅動器卸載，復位。

　　本機采用蒸汽加熱系統，方便熱源的控制，清潔衛生，維護簡單方便，操作安全，使用方便效率低的蒸汽壓力適用于高溫加熱。

　　該機配備有螺旋葉片羽毛和攪拌裝置，使物料循環和徹底混合。同時，通過攪拌裝置，不斷混合加熱和未加熱的材料使用SWC控制系統在整個操作(加熱和攪拌)期間提供材料所需的準確的熱量，回收管道被設計為節能方法，可以節省能源。

　　罐體設計佳，有助于加熱或冷卻過程中的高效流動和熱量利用。所有部件(包括氣瓶)它們全部由304不銹鋼和其他防腐蝕材料制成，刀片可以移動(移除)。易于清潔和更換。 通過調速面板可以選擇合適的攪拌速度。